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家常麦冬沙参鸭汤
家常麦冬沙参鸭汤

家常麦冬沙参鸭汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.12.31 06:33

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主料

  • 沙参 :23
  • 麦冬 :6
  • 老鸭385

辅料

  • 食盐 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:老鸭。
  • 第二步
    2. 老鸭放入汤锅中,倒入焯烫一会。
  • 第三步
    3. 将水倒掉,洗净老鸭,一次性注满清水。
  • 第四步
    4. 放入沙参、麦冬。
  • 第五步
    5. 大火煮滚。
  • 第六步
    6. 整锅倒入电炖锅中。
  • 第七步
    7. 通电,煲2小时。
  • 第八步
    8. 加入适量的食盐调味。
  • 第九步
    9. 拌匀,断电。

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对于广东人来说,吃,就是生命中至高无上的存在,而汤,则是吃中的半壁江上。许多广东人大概是血脉传承,自带煲汤技能。而麦冬沙参鸭汤就是一道非常美味又非常健康的药材汤……

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