中西结合的美味意大利面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.14 07:07

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主料

• 意大利面 ：500
• 红萝卜 ：1根
• 洋葱 ：1个

辅料

• 火腿 ：少许
• 青豆 ：适量
• 番茄酱 ：3勺
• 盐 ：4
• 油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中加适量水，少开锅后，将意大利面下锅煮8分钟左右关火
• 第二步
  2. 煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用
• 第三步
  3. 红萝卜随意切花形、火腿切3~5cm长条、洋葱切末
• 第四步
  4. 将红萝卜和青豆用开水过一下水备用
• 第五步
  5. 锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味
• 第六步
  6. 将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀
• 第七步
  7. 倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 1、煮意大利时，一定要把握好火候，时间短了，面会没熟透，时间长了，影响口感2、煮好后，过一下冷水，防止黏在一起3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整

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