土豆鸡肉生菜沙拉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 03:37

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主料

• 土豆 ：1个
• 鸡胸肉 ：适量
• 生菜 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 橄榄油或者麻油 ：一茶匙
• 黑椒酱 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步:土豆去皮洗净，切成两半，上锅蒸（用电饭煲和米饭一起蒸，跳灯即可，不要马上开盖子，焖一会儿）
• 第二步
  2. 第二步:蒸好的土豆取出，切成小方块，撒上盐少许，使土豆入味
• 第三步
  3. 第三步:鸡胸肉切成小块，用酱汁腌制一会，拌入淀粉下锅炒熟
• 第四步
  4. 生菜洗净，切段（每片叶子大概两刀三段）
• 第五步
  5. 第四步:将生菜土豆鸡肉放入大碗，倒入少许黑椒酱，一茶匙橄榄油，少许鸡精，搅拌（勿弄破菜叶）
• 第六步
  6. 摆盘即可（可放入冰箱冷藏一会儿，味道更佳！）

烹饪技巧

• 切菜要注意不要伤到自己哟！切蒸好的土豆最后沾水，以免沾刀子

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