美味茄子

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净白菜叶子
• 第二步
  2. 洗干净金针菇
• 第三步
  3. 切碎辣椒、白菜、金针菇
• 第四步
  4. 把葱切碎
• 第五步
  5. 茄子洗干净，先切成两半，然后用刀在茄子上划上几条，以便更好进味，再每半切成三段
• 第六步
  6. 倒油入锅中，等油热了，再把茄子放入炸，放少许盐，再放点生抽，茄子炸的更香，炸到茄子像图片中的即可，把茄子倒入碗中，油另外拿东西装，剩少许油锅中
• 第七步
  7. 先把这个放入锅中炸香
• 第八步
  8. 把金针菇放入锅中炒
• 第九步
  9. 把黄牙白的叶子放入锅中炒2分钟
• 第十步
  10. 把茄子倒入锅中，放点水煮一下，3分钟左右，放盐、鸡精
• 第十一步
  11. 先把茄子到入碗中
• 第十二步
  12. 再把锅里的倒在茄子上面，晒上葱花，就可以慢慢享受了