鸡汁鲜笋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.15 04:55

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主料

• 鲜笋 ：适量
• 鸡 ：适量
• 白蘑菇 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡切块，鲜笋切条。
• 第二步
  2. 笋条焯水。
• 第三步
  3. 爆姜，放鸡块煸炒，加料酒。
• 第四步
  4. 香味出后，放笋丝、白蘑菇，小火炖煮，约30分钟起锅。

烹饪技巧

• 1.鲜笋要焯水，去草酸。炒鸡块的时候，倒点料酒吧，好香哦！2.鲜笋在淘宝爷爷家山货可以买到，做这道菜味道很不错！为方便大家找到优质食材，我把链接附上：http://shop106114270.taobao.com/index.htm

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鸡汁鲜笋

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鸡汁鲜笋是一道用鸡肉和竹笋等为原材料而做成的美食，鸡汁就是把老母鸡用很多的药材一起炖出来的竹笋汤。竹笋很鲜嫩，口感清爽口感很棒，它的食材都是常见的，对身体的好处……

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