飘香鸡手

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.30 03:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡手用开水焯一分钟后捞出
• 第二步
  2. 锅中放入色拉油或橄榄油，油温刚好不要过高放入大料呛锅，随后倒入适当海鲜酱油
• 第三步
  3. 倒入焯好的鸡手翻炒到挂色即可
• 第四步
  4. 添加水至鸡手三分之二即可以
• 第五步
  5. 放入冰糖四粒，蒜瓣一到两瓣，料酒5克，盐半勺约一克多点
• 第六步
  6. 大火两分钟然后转小火七八分钟，看汤汁收到锅底后把鸡手出国，汤汁浇到鸡手上

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