西红柿拉面

准备时间:2分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.07.15 10:31

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主料

• 面粉 ：一斤左右

辅料

• 西红柿 ：3个
• 红辣椒绿辣椒 ：3个或两个
• 葱 ：一根
• 五花肉 ：不需要太多

具体步骤

• 第一步
  1. 先将面粉放入大盆里，将盐水调和制面团，将面团稍微摊开压扁，用刷子将面团两面刷上油。用保鲜膜包好。待半小时，切细条。
• 第二步
  2. 锅中下油，热油后入葱蒜，在去切好的五花肉，翻炒时放入适量酱油，至肉色变后加入西红柿，辣椒，直至西红柿汤汁较多时放入葱，盐，味精翻炒好后，这时可放置待用，
• 第三步
  3. 最后煮锅开水。将面条，拽着两头在板上，弹。待面条变细就可以放入开水中。一边煮一边用筷子搅动，煮好后挑起面条放入煮好的汤汁中就可以食用了

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