柠香玛德琳自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 普通面粉 ：100

辅料

• 泡打粉 ：3
• 黄油 ：100
• 柠檬皮屑 ：1个
• 葡萄干 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把柠檬皮屑削到糖里腌制30分钟+
• 
  第二步
  2.面粉过筛+泡打粉
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，之后加入砂糖用打蛋器小档打匀
• 
  第四步
  4.面粉里加入柠檬蛋液
• 
  第五步
  5.黄油微波加热40秒成液态，缓慢倒入面粉糊中 搅拌均匀后加入适量葡萄干
• 
  第六步
  6.倒入模具 烤箱预热175° 15--20分钟
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 削柠檬皮的时候要注意唔

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柠香玛德琳

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包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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