自制曲奇饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.11 08:13

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主料

• 黄油 ：130
• 低筋面粉 ：200
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 细砂糖 ：35
• 糖粉 ：65

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油加细砂糖加糖粉搅拌'然后用电动打蛋器打到颜色变浅'膨胀
• 第二步
  2. 分两次加入鸡蛋液'用打蛋器打均匀就可以了'鸡蛋与黄油要完全混合不分离。打完后黄油呈现轻盈蓬松状态
• 第三步
  3. 加入低筋面粉用橡皮刀搅拌匀就OK了
• 第四步
  4. 让后就放入裱花袋中挤'入烤箱就可以了。以上的量可以烤35块饼干左右'我烤了4次'每烤一次的时间就缩短一下。时间自己把握。

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