曲奇饼

准备时间:15分钟

烹饪时间:38分钟

发布时间:2018.08.22 10:14

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主料

• 黄油 ：60
• 细白砂糖 ：30
• 淡奶油 ：50
• 低筋面粉 ：110

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化加细白砂糖用手动打蛋器打到黄油和砂糖完全融合，分次加入室温下的淡奶油，每次都要充分打发一次，将过筛的低粉和黄油混合，用刮刀拌匀
• 第二步
  2. 用裱花袋装入直接挤在刷有黄油的烤盘中
• 第三步
  3. 烤箱预热几分钟放入挤好花纹的曲奇，6分钟看到饼干四周稍变色就可
• 第四步
  4. 从烤箱取出烤盘，轻推饼干冷却
• 第五步
  5. 还等什么直接装盘享用，口感香脆好吃得不得了

烹饪技巧

• 方便没有电动打蛋器和糖粉的朋友

12

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