美味虾仁莲藕

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.22 01:22

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主料

• 虾仁 ：适量

辅料

• 莲藕 ：250
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 藕洗净去掉外皮切成丁。
• 第二步
  2. 大蒜切成片。
• 第三步
  3. 鲜虾收拾干净。
• 第四步
  4. 用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟。
• 第五步
  5. 锅里放适量的油。
• 第六步
  6. 油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香。
• 第七步
  7. 下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色
• 第八步
  8. 放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可。

烹饪技巧

• 鲜香味美，香气四溢！http://www.yukuai.com/hui/shanghai/cook/classic-__.html

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