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金果奶酪慕斯
金果奶酪慕斯

金果奶酪慕斯

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.03 09:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 奥利奥去心,然后用擀面棍碾碎,越碎越好
  • 第二步
    2. 将黄油35g隔水融化
  • 第三步
    3. 将黄油35g隔水融化倒入奥利奥饼干中,搅拌均匀,放置模底压平整
  • 第四步
    4. 奶油奶酪室温软化,加入20克糖,搅拌,隔热水打匀至光滑
  • 第五步
    5. 奇异果去皮碾成果酱状,待用
  • 第六步
    6. 取牛奶隔水加热并加入吉利丁粉,待粉融化后可倒入奶油奶酪及奶油中
  • 第七步
    7. 奶油加20克糖打发至七成,然后将奶油奶酪加入,搅拌均匀,放入果泥跟果丁

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