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双色抹茶蜜豆面包
抹茶蜜豆面包
抹茶蜜豆面包

抹茶蜜豆面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.17 03:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将主料中除食用油外的全部材料放入面包桶。和面20分钟后 加入油 再和面20分钟。（手揉的话 就揉至完全扩展阶段 可拉出薄膜）
  • 第二步
    2. 揉好的面团 发酵至两倍大
  • 第三步
    3. 发酵好后。排气。分成两份。盖保鲜膜静置15分钟。静置好后。再把每份平均分成两份。也就是最后一共四份面团。取一份。擀成几乎长方形的面皮。
  • 第四步
    4. 撒上蜜豆。周边不要撒。横向卷起。整形。
  • 第五步
    5. 再取一份面团 擀成同样大小差不多的面皮 把蜜豆面卷放中间。两侧切成均匀的条。相互叠压。编好。
  • 第六步
    6. 烤箱预热38度。内放热水。再次发酵至两倍大以后 刷蛋液。烤箱预热180度。上下火。中层20分钟。（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）

烹饪技巧

  • 蜜豆朋友们可以买现成的也可以参照我的食谱《蜜豆》自己做哦！^_^

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双色抹茶蜜豆面包 双色抹茶蜜豆面包
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已被1580人参考

双色抹茶蜜豆面包吃死啦口感很不错，它是用牛奶，鸡蛋，高筋面粉做成的，这些食材经常用来做成面包，蛋糕等，牛奶能够提升整道蛋糕的口感，这样吃很香，高筋面粉的营养很高……

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