炒拉条

具体步骤

• 
  第一步
  1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。
• 
  第二步
  2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。
• 
  第三步
  3.孜然。
• 
  第四步
  4.机制拉条。
• 
  第五步
  5.小青菜。
• 
  第六步
  6.青椒和西红柿。
• 
  第七步
  7.豆豉。
• 
  第八步
  8.还有黑木耳。
• 
  第九步
  9.把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。
• 
  第十步
  10.待用。
• 
  第十一步
  11.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。
• 
  第十二步
  12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。
• 
  第十三步
  13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。
• 
  第十四步
  14.上桌。