川味粉蒸肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.25 03:10

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主料

• 五花肉 ：500
• 蒸肉米粉 ：一包
• 薑 ：適量
• 鹽 ：適量
• 醬油 ：適量
• 白糖 ：一小勺
• 土豆 ：兩小個

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 將鍋置火上燒熱再將五花肉皮朝下放鍋裡,待五花肉皮呈黃色取出,用刀將肉皮刮一遍,用清水洗淨切半厘米薄片備用。
• 第二步
  2. 土豆削皮切塊。
• 第三步
  3. 將肉.土豆塊加少許鹽.醬油.薑末.拌勻後再加入蒸肉米粉拌勻擺盤。
• 第四步
  4. 將擺好的肉放高壓鍋裡蓋好大火燒開後中火十五分鐘關火。
• 第五步
  5. 香噴噴的肉肉出鍋囉!

烹饪技巧

• 不喜歡甜的也可以不用放糖,蒸肉米粉裡面有鹽,所以鹽不要放太多,不喜歡土豆的同學也可以選擇其他的,如豆角.芋頭,紅薯等。

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