ABC 汤 （简约南洋版罗宋汤）

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.07.23 10:01

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主料

• 水 ：2 公升
• 土豆 ：4 粒
• 红萝卜 ：2 根
• 排骨骨头 ：半斤
• 大洋葱 ：1 粒
• 红番茄 ：2 粒

辅料

• 盐 ：随喜
• 黑胡椒粒 ：随喜

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有排骨飞水然后放进 2 公升水，大火煮沸。
• 第二步
  2. 将胡萝卜、红番茄、土豆和大洋葱全部切块后加入煮沸了的排骨水。
• 第三步
  3. 转小火熬 3 小时。
• 第四步
  4. 最后 15 分钟加入拍碎了的黑胡椒粒和盐。（用量依个人喜好）
• 第五步
  5. 吃吧！

烹饪技巧

• 盐和黑胡椒粒最后才下，我家小孩不宜吃辣，所以汤熬得差不多好的时候就先取出一小锅才下盐和黑胡椒粒。

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