红烧鸭子

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.09 01:55

• 1746人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸭子 ：半只

辅料

• 冰糖 ：适量
• 生姜 ：切片
• 八角 ：适量
• 盐 ：少许
• 老抽 ：一勺
• 生抽 ：二勺
• 蒜 ：适量
• 红椒 ：几个

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭子切块，开水焯一下，热锅放入油，冰糖小火炒鸭肉，使鸭肉上糖色
• 第二步
  2. 放姜片，黄酒，老抽，生抽，八角。炒匀上色后，加温水烧开后小烧焖四十分钟。
• 第三步
  3. 四十分钟后，大火收汁到三分之一后放大蒜，辣椒炒香，放盐，鸡精调味。最后装盘上桌。

烹饪技巧

• 没买葱，如果有葱的话，放些葱会更香。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

桂花糕点

共有485个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧鸭子

17

已被2891人参考

红烧鸭子是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是会给我做各种各样的美食给我吃，其中就有这道，也是我最喜欢的一道美食之一了。真的是百吃不腻的，现在吃……

包含食材

• 鸭子

相关热门项目

• 比萨加盟
• 豆腐脑加盟
• 早餐加盟
• 冒菜加盟哪家好
• 烤鱼加盟
• 冰淇淋加盟哪家好

相关做法

鸭子

• 
  鲫鱼萝卜炖汤
  17人点赞
• 
  灵芝鸡骨草汤
  14人点赞
• 
  红豆薏米百合清心汤
  10人点赞

全部其他的“红烧鸭子”做法

• 
  再吃也不胖
• 
  健康食尚
• 
  香菜美味
• 
  天天酒酒

红烧鸭子评论

评论

• 
  鸭子炖汤

  鸭子炖汤，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制……

• 
  焗鸭

  焗鸭是一款营养美味又健康的菜肴，深受许多人的喜爱，而且焗鸭做……

• 
  干煸鸭子

  干煸鸭子是一道美味的菜肴！干煸鸭子味道香美可口吃起来令人感觉……

• 
  咸板鸭

  咸板鸭，无敌的鸭肉做法。鸭子是我们人类最喜欢饲养的动物之一，……