自制奥利奥冰激凌

准备时间:2分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.13 05:20

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主料

• 鸡蛋黄 ：3个
• 玉米淀粉 ：15
• 淡奶油 ：300
• 鲜牛奶 ：350
• 白砂糖 ：100

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 淡奶油和牛奶小火煮开；鸡蛋黄，60g白砂糖和15g玉米淀粉搅拌均匀，待牛奶奶油煮开后倒入蛋黄混合液，边倒入边搅拌均匀
• 第二步
  2. 小火再煮，至明显浓稠（不要出现呈淡黄色有焦味）
• 第三步
  3. 放凉以后倒入可封闭容器，冷冻
• 第四步
  4. 奥利奥饼干放保鲜袋内用菜刀背面敲碎，冷饮冻一小时后拿出混入奥利奥
• 第五步
  5. 冰冻8小时，拿出即食

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奥利奥冰激凌

1061

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冰淇淋一直都深受人们的喜爱，有经典的传统口味，近年来也有各种新型的口味。奥利奥冰淇淋也是美味中的经典，奥利奥甜而不腻，铺在冰淇淋上黑白相间，十分诱人，而且它夏天……

包含食材

• 鸡蛋黄
• 玉米淀粉
• 牛奶

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