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家常豆瓣烩土豆
家常豆瓣烩土豆

家常豆瓣烩土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.10.29 04:08

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主料

  • 土豆2个
  • 豆瓣 :一小勺
  • 葱 :2根
  • 可有可无
  • 猪肉二两
  • 鸡精 :一小勺
  • 盐 :一小勺

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 买大个头土豆,好切哦
  • 第二步
    2. 把土豆煮到六分熟,可先切,也可以后切,备用
  • 第三步
    3. 切葱备用,多一点才香哦
  • 第四步
    4. 肉片备用
  • 第五步
    5. 倒油,烧热
  • 第六步
    6. 猪肉炒变色,
  • 第七步
    7. 加豆瓣
  • 第八步
    8. 炒均匀,肉也熟了,等待土豆下锅啦
  • 第九步
    9. 土豆下锅,翻炒一会儿,加点水,然后等土豆完全变软,我们就开始放咗料啦
  • 第十步
    10. 最后一步:加老抽,鸡精和葱,盐到锅里翻炒,好了起锅撒葱花。,上桌咯。

烹饪技巧

  • 做这道菜的时候,火不能太大,不然,土豆会很容易变成浆糊哦!不喜欢吃肉的童鞋可以忽略加肉的步骤哦,我是无肉不欢的,所以肉肉的必须的哟

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