家常菜清炒南瓜丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 09:19

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主料

• 南瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 清水 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净后切成细丝，洋葱大蒜切碎备用
• 
  第二步
  2.热油锅爆香洋葱粒
• 
  第三步
  3.放入南瓜丝翻炒
• 
  第四步
  4.炒匀后放生抽
• 
  第五步
  5.放盐翻炒均匀
• 
  第六步
  6.火太大放少许清开水
• 
  第七步
  7.看到南瓜八成熟了放入醋
• 
  第八步
  8.放上鸡精调味出锅

烹饪技巧

• 放醋可以保持南瓜的清香，也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。

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清炒南瓜丝

10

已被2477人参考

清炒南瓜丝吃起来鲜甜可口，有非常浓郁的南瓜味，清炒南瓜丝主要是由南瓜，胡萝卜等原料制成，做法非常简单，也是把它的营养价值发挥的淋漓尽致，清炒南瓜丝有丰富的维生素……

包含食材

• 胡萝卜
• 南瓜

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