香煎鳕鱼

准备时间:7分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.08.16 07:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鳕鱼块自然解冻，洗净，洒料酒、盐、柠檬汁、黑胡椒粉、百里香碎腌制5到10分钟
• 第二步
  2. 拍上面粉，可能应该控干拍上，我这个太湿了
• 第三步
  3. 油锅倒入迷迭香叶和姜片，出香味后放入鱼块，中小火煎
• 第四步
  4. 每面煎两分钟左右
• 第五步
  5. 倒入红酒40到50ml煎至收汁装盘
• 第六步
  6. 盛上了！
• 第七步
  7. 用生抽、糖、黑胡椒粉、葱花煎一下汤汁，淋在鳕鱼上，更加符合我们丰富的味蕾需求^_^

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包含食材

• 鳕鱼
• 荷兰豆

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