酱香煎鳕鱼

准备时间:23分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.11 08:39

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主料

• 鳕鱼 ：1块
• 老字号“第一道头道酱油” ：1茶匙
• 荷兰豆 ：50

辅料

• 白胡椒粉 ：少许
• 盐 ：少许
• 油、糖 ：各适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。
• 第二步
  2. 锅中油烧热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟，调入老字号“第一道头道酱油”。
• 第三步
  3. 加入少许清水和糖，中小火煮1分钟即可。如果伙食费充足，也可买较贵的银鳕鱼。

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酱香煎鳕鱼

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包含食材

• 鳕鱼
• 荷兰豆

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