黑芝麻糖

准备时间:7分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.10.06 07:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 少许油，大火炒冰糖至完全溶化
• 第二步
  2. 炒化后，倒入一点点白醋，为的是做出的芝麻糖更脆所以几滴即可，注意倒醋时会外溅，别烫伤哦
• 第三步
  3. 糖炒成焦糖色很香，这时倒入黑芝麻，黑芝麻与糖的比例可以是二比一，如果喜欢甜就一比一。快速翻黑芝麻。
• 第四步
  4. 芝麻全沾满糖就出锅。
• 第五步
  5. 我是倒在锡纸上，用擀面杖擀平擀薄，与黑芝麻接触的都要摸点油，要少。
• 第六步
  6. 稍凉一点就可以切成自己喜欢的形状，要快哦！
• 第七步
  7. 凉了就成形了！

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