我爱黄金菠萝包

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.12 04:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜捣成泥。然后加入一个鸡蛋充分搅匀
• 第二步
  2. 加入高筋面粉。酵母。糖。揉制成光滑的面团
• 第三步
  3. 将面团放在温暖处进行发酵至两倍左右大小。然后开始制作酥皮
• 第四步
  4. 黄油室温软化之后加入糖。鸡蛋打到顺滑。然后加入酵母和低筋面粉杆制成条。再做成小剂子。备用
• 第五步
  5. 面粉发酵好之后做成小面包形状。然后将酥皮胚子也做成小饼状放在菠萝包胚子上。然后在他们表面刷上鸡蛋液

烹饪技巧

• 烤菠萝包的时候要注意记得包锡纸。要表面酥黄也要记得刷蛋液哦！

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