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黑巧克力香蕉麦芬
自制巧克力香蕉麦芬
自制巧克力香蕉麦芬

自制巧克力香蕉麦芬

准备时间:6分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2018.07.18 08:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把所有粉类一起过筛备用
  • 第二步
    2. 把香蕉放入袋中，压成稍粗糙的香蕉泥
  • 第三步
    3. 把鸡蛋、红糖、蜂蜜、牛奶、植物油、黄油放入碗中用打蛋器搅拌均匀。再把香蕉泥放入碗中搅匀。
  • 第四步
    4. 倒入筛好的混合粉类
  • 第五步
    5. 稍加翻拌后，撒入巧克力豆，(要剩下一点豆撒在表面)。再稍翻拌一下。不要过分搅拌，有粗糙感才好
  • 第六步
    6. 装入模具，喜欢麦芬胀胀的、鼓鼓的丰满感觉，我放的比较满。一般的就放8分满就可以了。再把余下的巧克力豆撒在表面。入170度预热好的烤箱里40分钟左右出炉。(一般模具30分钟左右)
  • 第七步
    7. 烤好的巧克力麦芬，咬一口味道浓郁，唇齿留香呀！可以在表面撒一层雪白的糖粉，它一下又变得內敛了。

烹饪技巧

  • 此款麦芬我使用了超大模具，普通的模具可以把用量减半使用，(红糖我已经減量了，原方是80克，根据自己的口味可酌减)因为原方是普通模具，烤制时间为30分钟左右，我用了45分钟170度火力。

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黑巧克力香蕉麦芬 黑巧克力香蕉麦芬
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黑巧克力香蕉麦芬大家都应该在里面放上很多的巧克力，吃起来的味道真的是很好，如果你们再做的时候也可以在里面多加上一些冰糖，或者是放上很多喜欢吃的蜂蜜，真的是味道，……

包含食材
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