自制香煎茄盒

准备时间:6分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.07.25 01:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酒菜洗净沥水。
• 第二步
  2. 切肉丁。
• 第三步
  3. 把姜切丁。
• 第四步
  4. 把姜，酱油，花椒面放肉里腌好待用。
• 第五步
  5. 韮菜和肉馅调好！
• 第六步
  6. 茄子里夹上韮菜馅！
• 第七步
  7. 鸡蛋和水，面调好面糊！
• 第八步
  8. 平煎锅放油后，放入茄盒！
• 第九步
  9. 美味香煎茄盒完成！

烹饪技巧

• 茄盒，最主要的是调面糊，不能太稠，也不能太稀，用筷子用顺时针搅动！美味的茄盒配上稀饭，经常会一想，就自己动手做来吃，比较喜欢吃肉馅的。简单美味！

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香煎茄盒

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包含食材

• 猪肉
• 茄子

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