豆沙面包卷

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有食材称量好放入面包桶内（除豆沙馅外）
• 第二步
  2. 启动揉面程序40分钟，然后再继续发酵2倍大
• 第三步
  3. 面团揉匀排气，分成等大的小面团
• 第四步
  4. 取一面团用擀面杖擀成面皮
• 第五步
  5. 放入适量豆沙馅包起来
• 第六步
  6. 收口朝下，再用擀面杖擀几下
• 第七步
  7. 用刀在中间划几道
• 第八步
  8. 捏住两端一卷
• 第九步
  9. 将所有的面团都做好，间隔摆入烤盘
• 第十步
  10. 放温暖地方进行二发
• 第十一步
  11. 二发好的面包刷一层蛋液
• 第十二步
  12. 烤箱170度上下火20分左右