拔丝红薯

准备时间:3分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.05.28 06:30

• 1521人看过
• 7
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把红薯洗净，去皮，切较薄的滚刀块，下油锅炸至金黄备用
• 第二步
  2. 锅内加一点水，放白糖，不停搅拌
• 第三步
  3. 等糖完全融化，水泡从大泡变成细腻的小泡，糖色变褐色时，用筷子试着挑一下，有糖丝时下炸好的红薯，快速翻炒几下，让每颗红薯都沾到糖，撒上熟芝麻即可出锅
• 第四步
  4. 一盘美味的拔丝红薯就做好了，摆一小碗凉水，沾一下就开吃吧

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

梅花糕点

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

拔丝红薯

21

已被6439人参考

拔丝红薯主要是由红薯和冰糖为主要食材制作而成的一道菜品。是红薯在冰糖水的高温中煎炸而成的，口感甜而不腻，外焦里嫩，味道极佳。是很多小朋友们都喜爱的一道菜品。切不……

包含食材

• 红薯

相关做法

红薯

• 
  自制艾叶粑粑
  10人点赞
• 
  自制补肾通便红薯粥
  14人点赞
• 
  自制甜粑粑
  17人点赞

全部其他的“拔丝红薯”做法

• 
  90后的小厨房
• 
  后厨美味
• 
  鲜美人生
• 
  天天酒酒

拔丝红薯评论

发表评论需要登录

评论

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  红枣红薯粥

  红枣红薯粥，红枣是十分补身体的，多吃红枣，小孩营养好，尤其对……

• 
  红薯粑粑

  红番是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖，有养……

• 
  红烧红薯

  红烧红薯多发展一些土豆儿味道才会特别的好吃，大家应该注意的就……