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咖啡拉花:心形
咖啡拉花:心形

咖啡拉花:心形

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.18 04:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将杯子稍微倾斜压缩咖啡,最好拿钢拖用力,紧密但注意不要太实!so:注意流出的咖啡速度,拥有咖啡油脂膜的才能继续拉花哦。检验死否紧密,磕出咖啡渣,为整体=极佳!
  • 第二步
    2. 瞄准浓缩咖啡中央
  • 第三步
    3. 稳定注入奶沫-杯子一半时候是关键点so:手要稳定,且不要慌哦
  • 第四步
    4. 奶泡逐渐浮现-注意要画圆形注入so:圆形手法进行画圆注入奶泡
  • 第五步
    5. 拉花杯拉近左右晃动
  • 第六步
    6. 左右晃动最后举高-回拉
  • 第七步
    7. 拉花杯离开-成功啦~

烹饪技巧

  • 多多练习,注意拉花时候的高度变化!

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