培根卷鹌鹑蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.15 08:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块，中间挖洞，不要挖穿，放鹌鹑蛋用
• 第二步
  2. 平底锅放少许油，处理好的豆腐放入，鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。
• 第三步
  3. 同时煎培根
• 第四步
  4. 等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好，用牙签固定。
• 第五步
  5. 掌握好火候，豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。

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