浇汁豆腐丸子

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.12 07:19

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主料

• 猪肉馅 ：适量
• 豆腐 ：一块
• 面粉 ：适量

辅料

• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪肉馅，豆腐，适量面粉（其实应该用淀粉，我老妈血糖不稳定所以避用淀粉）加入盐，酱油，葱花，调馅料，胡椒粉和适量香油搅拌均匀
• 第二步
  2. 用匙把调好的馅挖成丸子状摆在盘里，上锅蒸，八九分钟即可
• 第三步
  3. 丸子蒸好后，开始调汁，用水，盐，酱油加少量蚝油调汁，汤汁翻花后加一丁点淀粉勾芡，出锅！
• 第四步
  4. 把汤汁浇在丸子上就大功告成了，可以依个人喜好洒在上面一些葱丝或者香菜或者干辣椒丝，我家里食材有限，我就放了些葱丝。

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猪肉豆腐丸子的做法

9

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包含食材

• 猪肉

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