虾仁豆腐羹

准备时间:5分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2019.05.30 06:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜洗净削皮切成小丁，大概切成方便面里的那么大就好了。
• 第二步
  2. 热锅倒油，先放入胡萝卜丁翻炒，感觉胡萝卜有点炒软后再倒入解冻好的虾仁，翻炒，边炒边倒入料酒去腥。
• 第三步
  3. 等到虾仁炒出香味，倒入适量清水，并加入切好的豆腐块，盖上盖子。
• 第四步
  4. 等豆腐滚起后，加细盐调味，倒入淀粉水，用锅铲轻轻搅拌，直至羹变得稠稠的，即可盛出。

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虾仁豆腐羹

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已被1997人参考

虾仁豆腐羹是一道以虾仁和豆腐作为主要原材料利用了熬制的手法制作而成的汤饮类食品。这种豆腐羹一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用，而且闻起来香气沁人心脾纯正美……

包含食材

• 虾仁
• 豆腐
• 鸡蛋

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