美味的虾仁豆腐羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.31 06:01

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主料

• 豆腐 ：1块

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 油 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 熟豌豆 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.虾仁用料酒、盐、生抽盐一下
• 
  第三步
  3.起油锅煸炒虾仁，变色后盛出
• 
  第四步
  4.放入豆腐煸炒，尽量把豆腐搅碎
• 
  第五步
  5.放入虾仁、豌豆
• 
  第六步
  6.放盐
• 
  第七步
  7.放点生抽、开水
• 
  第八步
  8.最后倒入水淀粉、撒上葱花即可

烹饪技巧

• 倒入水淀粉后不停搅拌，以防粘锅

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虾仁豆腐羹

17

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虾仁豆腐羹是一道以虾仁和豆腐作为主要原材料利用了熬制的手法制作而成的汤饮类食品。这种豆腐羹一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用，而且闻起来香气沁人心脾纯正美……

包含食材

• 虾仁
• 豆腐
• 鸡蛋

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