平菇鸡蛋炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.24 10:30

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主料

• 平菇 ：200
• 鸡蛋 ：2个
• 年糕 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋加少量盐打散备用，年糕切成片焯水备用，平菇洗净最好还是泡在水里，这样的好处等下就知道了
• 第二步
  2. 锅烧热，放少量油，平菇从水中拿出，倒入锅中翻炒
• 第三步
  3. 待平菇炒出水来放年糕，再炒几分钟，水不能炒干，刚才说的平菇洗净不要立即拿出，这样平菇炒出来的水也比较多
• 第四步
  4. 把打散的鸡蛋倒入翻炒几下，加点味精就可以出锅了，喜欢香菜的可以放点香菜

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鸡蛋炒年糕

18

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超级好吃的鸡蛋炒年糕对小编来说她可是一到充满了童年回忆的美食啊，而且小编对它也是百吃不腻的，味道真的是棒极了，一点都不比店里面在售买的东西味道差的，做法也很简单……

包含食材

• 年糕
• 鸡蛋

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平菇鸡蛋炒年糕评论

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评论

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