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芹菜炒腐竹木耳-小丽家常菜
芹菜炒腐竹木耳-小丽家常菜

芹菜炒腐竹木耳-小丽家常菜

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.20 01:06

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白芝麻(熟) :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 西芹清洗干净打斜切块滴干水份。因为很多人说吃西芹有筋要剥掉,我觉得这样是浪费了粗纤维。所以斜着切不会吃起来觉得有筋
  • 第二步
    2. 腐皮用冷水泡发后也切斜块滴干水份
  • 第三步
    3. 黑木耳泡发后滴干水份
  • 第四步
    4. 熟油后一起倒下翻炒两分钟,如觉得粘锅可加少许水,炒熟后加盐和鸡精调味。最后关火撒上白芝麻翻匀即可装碟

烹饪技巧

  • 放点白芝麻会觉得腐竹吃起来香口点的

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