电饭煲 腊肠四季豆煲仔饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.23 01:28

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主料

• 大米 ：适量
• 四季豆 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 广味腊肠 ：适量

辅料

• 花生油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 姜 ：适量
• 盐 糖 鸡精 ：适量
• 蚝油 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把四季豆 胡萝卜切丁 腊肠切片 葱姜切丝。炒锅倒入花生油 ，油热下葱姜暴香，下腊肠、老抽翻炒，再将四季豆、胡萝卜
• 第二步
  2. 电饭煲内大米加水，水没过大米约1／2，启动煲仔饭模式，待米饭蒸好后，电饭煲会有嘀的声音（或者看一下蒸好后将炒好的菜料平铺再饭上。
• 第三步
  3. 将生抽、蚝油、糖、芝麻油、少一点盐（如果炒菜时加得盐多可以不用再放了），将调料淋在铺好的菜的米饭上。同时可以开水抄一些绿色蔬菜，可根据喜好（油菜、西兰花等）待用
• 第四步
  4. 淋好调料的饭盖好锅盖后继续蒸，大概十五分钟，香气扑鼻的煲仔饭大功告成了，把抄好的蔬菜抹好。美味的腊肠四季豆煲仔饭就好了！

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