在极品鲫鱼煲

准备时间:5分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.08.13 04:15

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主料

• 鲫鱼 ：1条
• 猪肉 ：150
• 羊肉汤 ：一大碗

辅料

• 葱姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲫鱼轻易干净，准备好所有材料
• 第二步
  2. 炒锅放少许油，煸香葱姜，下鱼煎至两面起壳，下入料酒，加入羊汤，烧开，移至砂锅慢炖
• 第三步
  3. 肉绞碎，做成小丸子，下入鱼汤，一起慢炖至熟，出锅前加入盐和香菜

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