嫩滑香菇蒸鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.04 04:08

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主料

• 鸡腿 ：适量
• 香菇 ：适量
• 小金瓜 ：适量
• 柠檬 ：适量
• 荷叶 ：适量
• 荸荠 ：适量

辅料

• 耗油 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 枸杞子 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用40度温水泡发香菇，枸杞子
• 第二步
  2. 将鸡腿肉去骨，切成3厘米见方的块，加入姜，柠檬丝，盐抓上浆，再加入耗油，水淀粉抓匀
• 第三步
  3. 小金瓜挖空，蒸20分钟
• 第四步
  4. 香菇切块，用荷叶将香菇块和鸡块包好上炉蒸12分钟
• 第五步
  5. 荸荠切块，放入正好的鸡肉中继续蒸3分钟
• 第六步
  6. 放入枸杞子装盘
• 第七步
  7. 用水，淀粉，耗油，调汁，淋在鸡肉上即可。

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虫草花香菇蒸鸡

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虫草花香菇蒸鸡吃起来真的是特别的滋补，而且那也是非常的有营养，大家可以注意的就是我们可以在做的时候在里面多放上一点儿金针菇，味道也是特别的好吃哦，一定要在家里面……

包含食材

• 红枣
• 香菇
• 鸡腿

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