酿豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.23 10:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐先切块儿，用热水焯一下，去掉豆腥味
• 第二步
  2. 肉糜用料酒，胡椒粉，盐，耗油拌匀
• 第三步
  3. 豆腐用小勺儿挖出一小块填入肉糜，放平底锅内，煎成微黄
• 第四步
  4. 豆腐不用倒出，加入少量葱花姜末煸香，放入少许生抽，加水
• 第五步
  5. 大火煮开转小火汤汁粘稠就可以，撒些蒜苗即可，在汤里临出锅时倒入适量香油更好

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酿豆腐的做法

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