小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
姜汁撞奶
姜汁撞奶
姜汁撞奶

姜汁撞奶

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.21 05:38

  • 1974人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 全脂牛奶 ：1瓶250ml
  • 姜 ：适量

辅料

  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料。生姜去皮切小块。
  • 第二步
    2. 切小块的生姜放入搅拌机打碎，将碎姜倒进纱布，扭动纱布，挤出姜汁。
  • 第三步
    3. 挤出姜汁后，开始煮牛奶。看到牛奶两边开始起小泡泡，就立即熄火。不需要煮沸。然后加糖，顺时针搅拌。糖的分量根据顺时针搅拌即可。待一分钟左右，将牛奶从高处快速倒入装有姜汁的碗里。静待五分钟后。就可享用美味可口的姜汁撞奶了^o^
  • 第四步
    4. 这是最后成品。我自己比较喜欢吃辣一点，待成品后加入了一些姜汁。一样好味道^o^

烹饪技巧

  • 1、我是使用纯牛奶来做的。查找过资料，如果不是全脂牛奶可能撞不成功，因此我是买的纯牛奶，我对比过纯牛奶以及低脂牛奶，纯牛奶的脂肪含量为3.6克，低脂奶为1.3克。2、我是在牛奶煮好后才放糖的，因为在牛奶煮的过程中放糖似乎对身体不好（也是从资料上得知）。3、牛奶不需要煮沸腾，煮的过程中看到边边有些冒泡就ok。4、如果想吃辣一点的话可以放多些姜汁，如果吃不了那么辣的，就两勺子姜汁就可以撞250ml的牛奶了。5、牛奶的温度一定要控制在80度左右。

12

收藏

分享

更多 创业分享

看戏吃饭

看戏吃饭

共有284个成果

TA的其他成果

羊肉福袋饭
茄子烧豇豆
自制萝卜肉丸子
家常菜男咖喱鸡
山药草莓淡奶
疙瘩汤
河南人都爱吃的油馍
银耳甜酒羹
查看全部
姜汁撞奶 姜汁撞奶
15
已被2699人参考

姜汁撞奶，这道饮品不仅适合正在生长期的儿童，而且对于生病的老人都很合适。还有月经期间痛经的女孩子也是极为合适的哦！这道菜的原材料是新鲜的姜片用榨汁机做成的姜水，……

包含食材
相关做法
牛奶

全部其他的“姜汁撞奶”做法

姜汁撞奶评论

评论

其他人还在看

热门项目：
鱻煮艺四季小火锅加盟
展开
热门标签：
黄石陶然卤味加盟 新奇奶茶加盟 如何加盟一家饮品店 如何经营小火锅加盟店 熟食店怎样经营 酸菜鱼加盟店排行榜 桥香园过桥米线加盟费是多少 有你炸鸡加盟 小龙虾外卖加盟 特色炸鸡加盟排行 q一族奶茶店加盟费多少 麻辣小龙虾加盟店排行榜 dq冰淇淋店加盟 椒姥爷啵啵鱼五大优势 小龙虾加盟费一般是多少钱 冰淇淋连锁店 加盟叶子香辣虾赚钱吗 港饮奶茶加盟费 杂七杂八牛杂火锅加盟流程 西餐厅加盟品牌 加盟砂锅米线店哪家好 小竹签烤肉加盟流程是什么 我的样总部全方位扶持 有哪些汉堡可以加盟 茶百道奶茶加盟费
展开