疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.12.06 06:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将西红柿洗净切小块，葱切丝，姜切末，鸡蛋。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，加点盐进去。
• 第三步
  3. 接下来拌疙瘩，取适量面粉，加水，（凉水）最好是一边加水一边搅拌，搅成一个一个的，或者絮状。
• 第四步
  4. 冷锅热油，下葱丝姜末，然后放西红柿，翻炒出汤汁，加盐、酱油适量，片刻，锅中加水适量。
• 第五步
  5. 水烧开后，把面疙瘩下进去，煮几分钟，放入鸡蛋。一分钟关火。

烹饪技巧

• 如果不喜欢吃酸的朋友，可以放点糖进去。

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