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银耳甜酒羹
银耳甜酒羹

银耳甜酒羹

准备时间:
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.14 07:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将银耳泡发洗净,撕小块,大枣,枸杞,葡萄干洗净备用,桂圆去壳备用
  • 第二步
    2. 将以上食材合水(没过即可)加入高压锅,大概20分钟,开盖加冰糖(可根据个人体质季节或者家中食材选择任何一种糖也可不加,千万不要加多,因为酿本身有糖)
  • 第三步
    3. 最后直接将酿加进去即可,酒酿中的酒味在火上时间久就会挥发掉,千万不要跟其他食材一起煮那么久,否则就没有酒酿的酒味了。另外,枸杞其实最后出锅前放颜色最漂亮,但是我用高压锅就一锅放进去了,省事(反正到肚子里都一样,营养在就行,嘻嘻),这样一份甜品就做好了哟~

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