鲫鱼萝卜汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.31 03:16

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主料

• 鲫鱼 ：一条
• 白萝卜 ：半个
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 白胡椒 ：少许
• 生姜 ：半颗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲫鱼，洗净
• 第二步
  2. 白萝卜切片，越薄越好，这样更容易入味。
• 第三步
  3. 生姜去皮
• 第四步
  4. 锅，热油爆香生姜
• 第五步
  5. 放鱼，煎至两面金黄，放水，没过鲫鱼即可
• 第六步
  6. 等水煮开，将鱼翻个面，加入白萝卜鲫鱼炖煮，最好盖上锅盖，这样更容易熬出味道来。
• 第七步
  7. 闷锅煮十五分钟，待到鱼汤浓稠时，加盐，鸡精，白胡椒调味即可出锅。

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包含食材

• 白萝卜
• 鲫鱼

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