奶香紫薯梅花饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 01:26

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主料

• 紫薯 ：500
• 糯米粉 ：500

辅料

• 牛奶 ：170毫升
• 糖 ：60

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有材料。紫薯去皮洗净切块蒸熟(也可用微波炉叮熟这样比较省时间)。忘了拍照啦…
• 第二步
  2. 蒸熟的紫薯用搅拌机搅成泥,然后和等量的糯米粉、糖、牛奶混合揉成光滑的面团。
• 第三步
  3. 取一张较大的保鲜膜包住面团,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面皮。用饼干梅花模直接造型,饼坯就做好啦。
• 第四步
  4. 锅中热油至七分,下入做好的梅花饼,再撒上些黑芝麻,炸至两面颜色变深即可出锅。
• 第五步
  5. 成品

烹饪技巧

• 1、一次吃不了那么多的话,材料可以减半,我是偷懒,做好的饼胚搁冰箱里冻着。2、糖的量可以根据自己喜好来放。

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