清蒸ya片鱼头

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.16 10:32

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主料

• ya片鱼头 ：2只

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 清洗鱼头，去除鱼腮等不还吃的部分。将鱼头劈成两半
• 第二步
  2. 将鱼头用少量的盐盐渍下，切好生姜片放在鱼头上，浇入适量料酒。
• 第三步
  3. 切好小葱放在鱼头上（多余的切长段放置）。倒入适量生抽。
• 第四步
  4. 锅内加开水烧开后，将鱼头放在锅里蒸10分钟即可。

烹饪技巧

• 鱼肉鲜美，质地非常鲜嫩，含有丰富的胶原蛋白，女生吃了非常好

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清蒸鱼头

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