柏翠面包机版多味面包

具体步骤

• 第一步
  1. 按照水，鸡蛋，糖，面粉，酵母的顺序放入面包桶
• 第二步
  2. 设置设置程序9进行揉面
• 第三步
  3. 第一次揉面结束放入黄油，再次设置和面程序进行揉面
• 第四步
  4. 揉面结束，面已经出膜，设置程序15,时间1小时20分，具体时间根据面团发酵大小而定，实际使用发酵时间为1个小时。
• 第五步
  5. 发好的面团有原来的两倍大，用手指按下面团，面团不反弹。
• 第六步
  6. 从面包机机取出面团，揉圆排出空气，静置十分钟，用高筋粉做手粉。
• 第七步
  7. 分成三等份，静置十分钟。
• 第八步
  8. 准备好的三种馅料
• 第九步
  9. 将面团擀成长条型，铺上馅料，卷起来，烤肠肉丁加玉米粒的要在面上涂上沙拉酱。
• 第十步
  10. 取出面包桶里的搅拌棒，内壁抹上油，将三个卷好的面团整齐放入面包桶。
• 第十一步
  11. 放入面包机，设置程序15,时间1个小时，在面团上喷上水开始发酵，喷水是为了防止面团表面变干。
• 第十二步
  12. 发酵好的面包胚，有原来的两倍大。
• 第十三步
  13. 在面团上抹上蛋液，撒上白芝麻，设置程序19,时间30分钟，开始烘烤。
• 第十四步
  14. 时间到，闪亮登场！