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红酒焖女腩
红酒焖女腩

红酒焖女腩

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.10.27 06:51

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主料

辅料

  • 2片
  • 蒜头 :2个
  • 香叶 :少许
  • 白胡椒 :少许
  • 白糖 :少许
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把牛腩炒出血倒掉,把干料和葱炒香后,把去掉血水的牛腩放下去一起炒。
  • 第二步
    2. 然后加红高汤盐糖酱油番茄酱一起先用大火煲5—8分钟然后转中小火焖约1个小时
  • 第三步
    3. 接着你用筷子插的进牛腩的话,就放土豆胡萝卜焖20分钟左右。就ok 啦!

烹饪技巧

  • 牛肉要切大块一点,要加清水或高汤,牛肉先炒出血水先,再倒掉血水。不用加油炒。

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红酒焖牛腩,这本来是一道经典的西式菜肴,但是经过中国人民的巧手,红酒焖牛腩有了全新的定义。一大锅热气腾腾的炖菜最适合天冷的时候吃了,红酒焖牛腩就是其中之一。红酒……

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