香菇白菜烧面筋

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.04 07:31

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主料

• 荸荠 ：5颗
• 肉馅 ：适量
• 香菇 ：10颗
• 干海米 ：适量
• 浓汤宝 ：一盒
• 白菜 ：适量
• 面筋泡 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜末 ：适量
• 生抽 ：少量
• 盐 ：少量
• 白胡椒粉 ：少量
• 油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 荸荠、香菇、葱和姜切碎和肉馅拌在一起，鸡汤味道的浓汤宝放在沸水中搅拌融化做底汤
• 第二步
  2. 加入一点点的生抽、盐、白胡椒粉、充分搅拌至上劲
• 第三步
  3. 给面筋泡戳一个洞，塞一些肉进去；新鲜香菇洗干净，切片；白菜洗净横切成片
• 第四步
  4. 热锅，放少许油，爆炒一下干海米，然后炒香菇，香菇有点软的时候加入浓汤宝，放入白菜，白菜软了后，把面筋泡也放进锅里，塞肉的朝下
• 第五步
  5. 剩下的时间就是等面筋泡和肉熟了，在放些盐就OK啦，大概要蒸25分钟左右

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包含食材

• 面筋
• 香菇
• 胡萝卜

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