自制萝卜泡菜

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.01 08:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜切方块加盐和糖腌渍1小时（盐不要加多，多了会苦）
• 第二步
  2. 腌好的萝卜块沥干水份
• 第三步
  3. 拌入干辣椒粉
• 第四步
  4. 拌入蒜泥、姜末、虾酱、糖稀（糖稀就是糖浆，淘宝有销售韩产的，没有用糖代替）
• 第五步
  5. 把葱切成3CM长的段一起拌入。冷藏一夜即可
• 第六步
  6. 新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。

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萝卜泡菜的做法

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