家常红烧羊肉

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉切块，先用热水焯一下，去掉血水
• 第二步
  2. 加葱三段，姜片三片，花椒十几粒，绿豆几粒高压锅小火十分钟
• 第三步
  3. 蒜姜一定要多些，切碎
• 第四步
  4. 油热煸一下花椒，煸出香味，捞出，下蒜和姜煸炒
• 第五步
  5. 炖好的肉下锅里，翻炒一下
• 第六步
  6. 萝卜切块下锅里
• 第七步
  7. 倒老抽适量，盐适量，加炖肉的汤适量
• 第八步
  8. 尝咸淡，萝卜熟了出锅